Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)
Ausbildung
Ernährungswirtschaft
ab 01.08.2025
Das Fleischwerk der EDEKA Nord GmbH ist ein Tochterunternehmen der EDEKA Handelsgesellschaft Nord GmbH. Wir produzieren Fleisch- und Wurstspezialitäten in unserem modernen Produktionsbetrieb im Gewerbegebiet Lüttow–Valluhn direkt an der A 24.
Du liebst Lebensmittel, interessierst dich für ihre Produktion und willst ein wichtiges Glied in der Kette der Nahrungsmittelherstellung sein - dann werde Lebensmittelexperte. Wir freuen uns immer über neue Gesichter. Komm zu uns und absolviere ab 01.08.2025 eine
Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) 2025
Ihre Aufgabe
- sämtliche Prozesse der Verarbeitung von Fleisch- und Wurstwaren unter Einhaltung höchster hygienischer Vorschriften - von der Rohware bis hin zum fertigen Produkt und die Organisation der Arbeitsabläufe
- Einrichtung und Überwachung unserer computergesteuerten Produktionsanlagen
- Qualitätssicherung - Beurteilung der Qualität der Rohstoffe, Entnahme von Laborproben und Überprüfung der Inhaltsstoffe der angelieferten Waren
- den Umgang mit ökologischen Gesetzmäigkeiten bei der Lebensmittelherstellung im Hinblick auf den Umweltschutz
- Arbeitsschutz, Unfallverhütung, rationelle Energieverwendung
Was Sie mitbringen
- Mittlere Reife oder einen sehr guten Hauptschulabschluss
- technisches Verständnis und die Liebe zu Lebensmitteln
- eine selbstständige Arbeitsweise, Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
- Zuverlässigkeit und Planungsvermögen
- Deutschkenntnisse mindestens Sprachniveau C1
Wir bieten
Das erwartet dich bei uns:
- eine Ausbildung in einem von der IHK ausgezeichneten „TOP Ausbildungsbetrieb“
- Ausbildungsvergütung: 1. Jahr – 1.146,00 €/ 2. Jahr – 1.251,00 €/ 3. Jahr – 1.356,00 € monatlich
- Zahlung von Urlaubs- und Weihnachtsgeld, vermögenswirksamen Leistungen und ein kostenloses EDEKA Konto
- 30 Tage Urlaub
- bei sehr guten Leistungen kannst du AZUBI DES MONATS werden und einen ganzen Monat unseren MINI Cooper mit Tankkarte fahren
- regelmäßige Azubi-Frühstücke sowie tolle Ausflüge und Veranstaltungen
- Zahlung von Fahrgeld zur Berufsschule sowie der Schulausstattung
- eine Mitarbeiterrabattkarte
Dauer und Ablauf
- Beginn 01.08.2025
- Dauer 3 Jahre – Verkürzung bei sehr guten Leistungen möglich
- Berufsschulort ist Ludwigslust
- nach erfolgreich bestandener Abschlussprüfung Möglichkeit der Übernahme
- Weiterbildungsmöglichkeiten nach der Ausbildung in den Bereichen Qualitätssicherung, Produktentwicklung oder Prozessplanung oder Fortbildung zum Industriemeister für Lebensmitteltechnologie (m/w/d)
ÄHNLICHE STELLEN
Fleischwerk EDEKA Nord GmbH
Am Heisterbusch 24
19246 Lüttow-Valluhn
Anja Rasim